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自制酸奶勿反复做菌种

饮食常识

2013-5-30 17:25

核心提示:如今,不少人在家自制酸奶。自制酸奶要注意什么呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,要做酸奶,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌必不可少,二者相互帮忙,能够促进产酸速度,让酸奶能正 ...
哪些情况不宜吃坚果

饮食常识

2013-5-30 17:23

导语:坚果营养丰富,口感香脆,一直是营养学家们推荐的最佳零食之一。然而,并不是所有的情况下都适合吃坚果。首先,坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造 ...
柠檬泡水隐藏的健康秘密
柠檬泡水隐藏的健康秘密

饮食常识

2013-5-30 17:19

导语:柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等,还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。柠檬果肉极酸,虽不宜直接鲜食,但切片泡水却有利于营养物质的释放。那么,柠檬水应该怎么泡呢?我想跟大家 ...
陶然居欲开卖早餐快餐 应对中高端市场萎缩

餐饮资讯

2013-5-30 17:14

导语:近日,重庆市综合经济研究院发布的 《2013年一季度经济形势分析及上半年预测》报告显示,今年以来,该市高端消费明显下滑,五星级酒店住宿收入下滑达80%左右,为历年之最。《每日经济新闻》记者了解到,难以止 ...
星巴克拟两年内在华扩店至1500家

餐饮资讯

2013-5-30 17:12

导语:星巴克将押宝亚洲市场。日前,星巴克宣布,今年公司将把目标锁定中国和其他亚洲新兴市场国家,并计划2015年之前在华店面增至1500家。星巴克方面认为,通过借鉴星巴克海外市场第一站日本的经验,星巴克在中国市 ...
广州公布:粤菜烹饪技艺成广州非遗

餐饮资讯

2013-5-30 17:07

导语:28日,广州市政府公布了第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录,粤菜烹饪技艺,进入该名录。 28日,广州市文广新局官网发布:市政府公布了第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。此次申报,经各区(县级 ...
成华猪濒临灭绝 网友说难怪回锅肉吃着不香了
成华猪濒临灭绝 网友说难怪回锅肉吃着不香了

食品行业资讯

2013-5-30 16:54

导语:回锅肉一直被认为是川菜之首,但昨日网络上的一则消息,却让广大“吃货”黯然神伤:最适合做回锅肉的猪种成华猪,已经濒临灭绝。 川菜代表菜品回锅肉昨日,一则网络新闻让众多好吃嘴黯然神伤最适合做回锅肉 ...
科尔沁牛业11年无产品质量安全问题
科尔沁牛业11年无产品质量安全问题

食品行业资讯

2013-5-30 16:52

导语:科尔沁牛业是内蒙古农牧业产业化的龙头企业,也是我国肉类产品加工的标志企业之一。该公司成立11年来未出现一起产品质量安全问题。顾客可以在该企业的质量监控网站上查到所购买的带有“身份证”的牛肉产品信息 ...
双汇国际将收购世界最大猪肉生产商

食品行业资讯

2013-5-30 16:45

导语:5月29日晚间,双汇集团董事长万隆向本报记者证实,双汇发展大股东双汇国际将以47亿美元的代价收购世界上最大的猪肉与生猪生产商史密斯菲尔德。据介绍,双汇将同意每股支付34美元,这较史密斯菲尔德周二收盘价2 ...
伊利涨价10% 国内奶粉品牌现普涨格局

食品行业资讯

2013-5-30 16:41

导语:奶粉业务方面,伊利股份自去年含汞事件后主动进行结构升级,4月成人奶粉和金装婴幼儿奶粉提价10%至15%,都将提升公司整体平均价格。今年以来原奶价格持续上涨,使得相关乳企的涨价预期频现。昨日伊利股份相关 ...
上班族瘦腰方法6个最

营养手册

2013-5-30 16:32

上班族的一大特点,就是腰部堆积起来的赘肉,这是因为每天坐在办公室不运动,加上饮食不合理所造成的。上班族怎样瘦腰最快最有效?考虑到OL们的特点,与其剧烈运动,不如每天花点空闲时间,采用下面几个瘦腰的最快方 ...
大脑最爱5种滋补食物

营养手册

2013-5-30 16:25

1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出 ...
不吃晚餐难减肥

瘦身美容

2013-5-30 16:14

炎炎夏季到来,许多爱美的丰满MM又是担心腿粗、又是担心腰圆,怕穿裙子不好看、没线条,所以一到晚上就开始节食,总想瘦点再瘦一点。难道不吃晚餐就真的能减肥吗?不吃晚餐的危害1)没精神、心情差忙碌了一整天,早 ...
宿便真的有毒吗

瘦身美容

2013-5-30 16:12

南京市中医院内科主任医师 张钟爱 南京市中医院养身康复科副主任医师 王挺 “毒”是一种“过”的状态 在人们的观念中,毒往往是少量就会对机体产生破坏作用的物质,“毒蛇”、“毒药”,提到毒就会让人不寒而栗,那 ...
几天不大便才是便秘

瘦身美容

2013-5-30 16:09

便秘是人们最常见的一个消化道的症状。据不完全统计约有50%的人曾有过便秘,尤其是老年人、孕妇和小孩的发生率最高,许多人为此而痛苦万分。 一般认为正常人由摄入食物,经消化与吸收到形成粪便排出体外约需要24~4 ...
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